Ресторан

Описание питания в санатории «Аврора»

Ресторан «Аврора» расположен в цокольном этаже санатория, площадь обеденного зала составляет 200 кв.м., рассчитан на 120 посадочных мест. Ресторан закрытого типа, обслуживание только гостей санатория. Интерьер ресторана выполнен в европейском стилях, ресторан порадует вас разнообразием блюд в европейском и русском стиле. Для гостей санатория предоставляются услуги по проведению банкетов и мероприятий. Так же имеется уютное место, где можно отдохнуть и скоротать время за чашечкой кофе в промежутках между обедом и ужином на летней веранде или за барной стойкой. Режим работы ресторана: завтрак с 08:00-10:00, обед с 13:00-15:00, полдник в 16:00, ужин с 18:00-19:00, второй ужин в 19:30 для отдельной категории гостей которые питаются по определенным строгим диетам.

Меню ресторана включает в себя два типа питания по специально разработанному двухнедельному меню: 1. Комплексное питание (в комплексное меню включены различные овощные, мясные, рыбные блюда, соки, различные напитки (из брусники, из клюквы, из лесных ягод) и закуски с различными способами приготовления). 2. VIP питание. В меню VIP питания используется более широкий и богатый ассортимент приготавливаемых блюд (индивидуальный подход к каждому гостю.

Отдельная посадочная зона, изысканная сервировка столов. Завтрак, обед и ужин — заказное меню с элементами «Шведского стола», осуществляется заказом за день вперед. Для детей организован один дополнительный полдник. Обслуживание гостей осуществляется официантами

В ресторане так же есть диетическое меню в соответствии с основными вариантами диет №1, 2, 5, 7, 9, 10, 15. Для отдельных категорий гостей врачом диетологом и шеф-поваром разрабатывается специальное, индивидуальное двухнедельное меню. Меню составлено с учетом физиологических норм и потребностей организма, пищевой ценности каждого блюда. Блюда приготавливаются непосредственно перед подачей по Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий и рецептурам фирменных блюд (разработанных и утвержденных приказами по предприятию в установленном порядке).

Качество приготовления блюд ежедневно контролируется диет-врачом. Снимаются суточные пробы, о чем в бракеражном журнале ежедневно делается соответствующая запись.

Газизова Л.

Выражаю огромную благодарность коллективу ресторана. Все блюда очень вкусно приготовлены и выглядят красочно и аппетитно. Очень внимательное и вежливое обслуживание, уютная обстановка. Огромное спасибо! К Вам хочется приезжать снова!

Кемеровская область, г. Междуреченск, 26.03.2017 г.

Косачева А., Косачев Д.И.

Огромное спасибо коллективу ресторана. Все очень вежливы и приветливы, отзывчивые. Повару отдельное спасибо! Блюда очень вкусные, порции большие! Мы остались очень довольны! «Сом в кисло-сладком соусе» вкуснее чем во Вьетнаме!!! Рыба, креветки, супы, жюльен — пальчики оближешь! Спасибо за работу бармена, , официантам за Ваш труд. Живая музыка — супер!!

Алтайский край, 31.03.2017 г.

В.В. Фрис

Отдыхал с 18.02.2015 по 26.02.2015 в номере 401 вашего отеля. Неожиданно для России, встретил довольно высокий уровень обслуживания: начиная с рецепшен, в ресторане и при отпуске процедур в частности при приеме фито-бочки. В ресторане хочется отметить вежливое, профессиональное обслуживание официанта Юрия. Особенно 1-е и 2-е приготовленно вкусно, по-домашнему. Хочется еще раз вернуться сюда.

г. Барнаул, 26.02.2015 г.

Кристина и Егор

Хотим сказать огромное спасибо вашему обслуживающему персоналу санатория Аврора и конечно же отдельное спасибо коллективу ресторана. Нам очень все понравилось, очень вкусно!!!! разнообразно, просто очень большие порции. Коллектив очень красивый, всегда улыбающийся, просто глаз радует!!!! Молодцы!!!!

04.12.2014 г.

Семья Штронда

Большое спасибо всем работникам ресторана за внимание,вежливое и культурное обслуживание отдыхающих. Желаем здоровья,процветания санаторию. С уважением семья Штронда.

г. Красноярск, 16.11.2014 г.

Лидия

Впервые отдыхаю в СК Аврора, выражаю огромную благодарность всему персоналу ресторана Аврора за удивительные блюда, индивидуальный подход, терпение и внимательность. Желаю Вам огромного процветания, здоровья и хороших отдыхающих. Когда человек сыт он добр. Дай Вам бог!!! С уважением Лидия.

г. Благовещенск, 04.11.2014 г.

Неустроева Л.В.

Благодарю всех работников ресторана Аврора. Все вежливы. Еда выше всех похвал. Молодцы. Спасибо всем огромное.Всех вам благ.

Республика Алтай, 03.11.2014 г.

Семья Радионовых

Выражаем огромную благодарность всем работникам ресторана сан.Аврора. Спасибо вам! за чуткое отношение к отдыхающим. Вы просто волшебники!!! Великолепная еда, высоко классное обслуживание, теплый прием и индивидуальный подход к каждому гостю. Успехов вам и процветания.

г. Красноярск, 20.10.2014 г.

Тибановы

Огромное спасибо поварам за то,что вкусно и разнообразно нас кормят. Официантам и администратору зала за ту атмосферу уюта, тепла и комфорта, которая царит в зале. Мы в вашем санатории отдыхаем впервые, но сравнить есть с чем (в сан.Белокурихе были). Вы молодцы!!! Желаем всем добра и удачи! Процветания Авроре. Надеемся на встречу.

г. Омск, 13.10.2014 г.

Семья Бомок

В вашем санатории отдыхаем впервые, сравнить есть с чем. Во-первых сразу нас сразила комната в которую нас поселили, один в один комната отеля г.Вашингтона в США, отделка, интерьер, идеально чистое белье, а главное-запах свежести. Во вторых это разнообразие питания в ресторане, можно сравнить со шведским столом на корабле на котором мы плыли в Майами. Нас очень это все удивило, стало гордостью за свои места и Родину, не хуже «заграниц» всяких!!! Обслуживающий персонал хочется отдельно поблагодарить за внимание и отзывчивость!!! Будем надеется на то,что коллектив вашего санатория останится в том же составе до следующей нашей встречи. Спасибо!!! Отдохнули замечательно!!! Комн. 403

Кемеровская обл. г.Ленинск-Кузнецкий, 13.10.2014 г.

Шаталова Е.К.
со своей 4-х летней дочуркой

Не могу уехать, не сказав слов благодарности коллективу ресторану санатория Аврора. В течение всего прибывания здесь с 08.09.2014 по 21.09.2014 я ощущаю себя словно я далеко за пределами России,как-будто попала в сказочную страну, где все настолько хорошо, что теряется чувство реальности. Так все красиво,чисто,ухожено. Стиль оформления ресторана уносит куда-то далеко, в Швейцарию, доброжелательность официантов, их вежливость и корректность позволяет почувствовать себя высокопоставленной персоной и насладится этим состоянием. А вкусно и красиво приготовленные блюда дают возможность отдохнуть и расслабиться от удовольствия. Особая благодарность официанту молодому человеку за внимание, обходительность и галантность. Так красиво работает!!!

г. Красноярск, 21.09.2014 г.